朝食を食べなくなって10数年が経っていました。健康と減量のためには朝食をしっかり食べて、 夕食を減らした方がいいとわかりながら、一度なくしてしまった朝に食事をするという習慣を取り戻すことが非常に難しかった。

 
基本、形から入るタイプでしかもモノ好きなので、生活習慣を変えるにも何か気にいるモノが必要です。いまだに「モノよりコト」とは思うことができず、「モノから始まるコト」が楽しい。で、朝の習慣をモノで変える方法を考えました。朝からしっかり食べるのは無理でも、飲み物くらいなら喉を通る。じゃあしっかり栄養のある飲み物を飲んで朝食の代わりにしよう、と。そのためにはかっこいいミキサーが欲しい。となると答えは一つ。スムージーづくりに最高と評判のミキサー、VITAMIX TNC5200しかありません。

 アボガドの種まで砕けるアメリカ製ハイパワー機。見た目もシンプルで業務用のような雰囲気がいいです。アメリカではいろんな種類が売っていて、よりハイパワーなものやステンレス製の男っぽいものもあるのですが、日本で手にはいるのは残念ながら1種類だけです（今ネットを調べたら上位機種のPRO500という男っぽいのが新発売されていました！）。詳しい説明やレシピなどはネット上にたくさん掲載されていますのでご参照下さい。

とにかくスムージーにしたい野菜・果物と、牛乳や豆乳をどんどん入れてガーっと回す。最初から回転数をあげずにゆっくり目からだんだん速くしていくのと、材料が周りに行ってしまってうまく羽根に噛まない時には付属の棍棒みたいなもので食材をかき混ぜるというのだけがコツです。で、出来上がるのはトロっとのどごしのいい上質なスムージー。これ一台で商売をしているスムージー屋さんもあるようです。まさにプロ仕様。

購入して約半年、朝のスムージーはすっかり習慣になりました。サラダにしたら相当な量の野菜や果物を飲んでいるので、腹持ちがして昼を少し遅くすることができるようになり、その分夜の食事の量も減らせるようになってきました。

 またコーヒー以外のものを朝から胃に入れる習慣がついてきたことで、こんどは固形物も食べれそうな気分になってきました。もともとパン食だったので、スムージーにパンを添えて卵料理を一品。理想的な朝食による健康的な毎日がみえてきました。 

実家暮らしでまだ朝食を食べていた頃のメニューを思い返してみると、パンとコーヒーにベーコンエッグ、フルーツヨーグルト。そしてそこに欠かせなかったのが大好物スキッピーのピーナツバターでした。朝のパン食を復活させようと、なにげなくピーナツバターについてネットサーフィンしていたら、出てきたのがVITAMIXで作る自家製ピーナツバターの記事！！ 最近「何でも自分で作ってみたい」という気分が強く、とにかく自家製という言葉に敏感な自分ですから、早速これもトライしてみました。結果は上出来で、市販のものより香り豊かな美味しいものが出来上がりました。メープルシロップを使ったり、バターを控えめにしたりと自分の好みに合わせて作れるところも素敵です。これでますます朝食が楽しみで、VITAMIXが欠かせないものになりそうです。