CATEGORIES

Close

PARKING
衣・食・住・遊のすべてにこだわりを持つ男性のための新しい生き方を模索する、Lifestyle Magazine型のショップ。
洋服のほか男性の生活全般に渡って必要な道具や消耗品をそろえ、「自然と街を結ぶトランスポーター」である自動車も重要なエッセンスとして機能。
PARKING MAGAZINE
今とこれからの男性の生き方を模索するウェブマガジン。働くこと、遊ぶこと、生活することを三位一体とし、「グローバル|ローカル」, 「都市|自然」, 「消費|創造」といった様々な隔たりを軽やかに飛び越えていく、自由で活動的でDIY精神豊かな男性像を模索していくウェブマガジンです。
PARKING COFFEE×CACAO WORKS
数社のロースターと契約し、セレクトしたスペシャリティーコーヒーを提供。
産地から直送されるカカオ豆を自家焙煎し、カカオと砂糖のみを用いた特別製法のチョコレートを販売。
コーヒーとチョコレートで朝の目覚まし、軽いランチ、午後の気分転換、夕方の一休みなどの時間と空間を提供します。

Close

  • PARKING
    ADDRESS: Watanabe bldg.1F
    1-3-8 Nakameguro, Meguro-ku
    Tokyo, JAPAN 153-0061
    153-0061 東京都目黒区中目黒 1-3-8
    渡辺ビル 1F
    TEL: 03-6412-8217
    EMAIL: info@parkingmag.jp
    STORE HOURS:
    12:00 - 20:00
    WEDNESDAY CLOSED

    PARKING

  • PARKING COFFEE X CACAO WORKS
    ADDRESS: Field Stone 1F
    1-10-5 Kamimeguro, Meguro-Ku
    Tokyo, JAPAN 153-0051
    153-0051 東京都目黒区上目黒 1-10-5
    フィールドストーン1F
    TEL: 03-6427-0806
    EMAIL: info@parkingmag.jp
    STORE HOURS: 9:00 - 19:00
    (Irregular Holidays)

    PARKING COFFEE X CACAO WORKS

  • Existence Co., Ltd.
    ADDRESS:
    1-1-45 Nakameguro, Meguro-ku
    Tokyo, JAPAN 150-0061
    153-0061 東京都目黒区中目黒 1-1-45
    TEL: 03-6412-8637

    Existence Co., Ltd.

Close

2013.09.13
Gelato Nº1 chocolate

PARKING COFFEE × CACAO WORKSから、今回はリピーターが多い自家製ジェラートのご紹介です。まずは人気のカカオジェラートです。

カカオのローストから手がけているBean to Barチョコレートのお話は以前の記事を参照いただくとして、このチョコレートにミルクを加えた味わいを楽しむために作りました。

素材はカカオと砂糖、ミルクのみ。カカオ分にすると10%程度です。ミルクが加わることでチョコレートの強い刺激が抜け、より明確なカカオの果実感が現れます。チョコレートアイスの外見とは裏腹に、爽やかでスッキリとした味わいでいくらでも食べられます。

お店のお客様の最高記録は「おかわり」2回。嬉しい驚きでした。

なお、使用するカカオは時々で変わります。「今回はまろやかだな」「今日は爽やかだな」といった変化もぜひお楽しみください。

実はこのジェラート向けの秘密のトッピングも用意しています。お気軽にスタッフにお尋ねください。

 

Composition : PARKING MAGAZINE